世界3大料理と言われているフランス料理ですが、

なぜ、万人の評価を受けられるのでしょうか。

フランス料理とほかの料理の最大の違いは

バラエティーに富んだソース。

日本の料理に例えてください。

ソースといえば、ブルドッグソース？

醤油、ポン酢、マヨネーズ、塩、味の素、ドレッシング程度です。

もう少しソースのバラエティーを増やしたいところですね。