世界3大料理と言われているフランス料理ですが、
なぜ、万人の評価を受けられるのでしょうか。
フランス料理とほかの料理の最大の違いは
バラエティーに富んだソース。
日本の料理に例えてください。
ソースといえば、ブルドッグソース?
醤油、ポン酢、マヨネーズ、塩、味の素、ドレッシング程度です。
もう少しソースのバラエティーを増やしたいところですね。
世界3大料理と言われているフランス料理ですが、
なぜ、万人の評価を受けられるのでしょうか。
フランス料理とほかの料理の最大の違いは
バラエティーに富んだソース。
日本の料理に例えてください。
ソースといえば、ブルドッグソース?
醤油、ポン酢、マヨネーズ、塩、味の素、ドレッシング程度です。
もう少しソースのバラエティーを増やしたいところですね。